双龙进洞夹心饼干的制作工艺

双龙进洞夹心饼干的制作工艺如下：
材料： - 面粉 200克 - 黄油 100克 - 砂糖 50克 - 鸡蛋 1个 - 双龙进洞夹心饼干馅料 适量
步骤： 1. 将黄油放入室温软化，加入砂糖，搅拌均匀。 2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。 3. 将面粉筛入黄油糊中，搅拌成面团。 4. 将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。 5. 取出面团，擀平，用饼干模具切出饼干形状。 6. 在一半的饼干上放上适量的双龙进洞夹心饼干馅料。 7. 将另一半的饼干盖在馅料上，用叉子在边缘处压实。 8. 将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤15-20分钟，直到饼干金黄色即可。
制作完成后，双龙进洞夹心饼干即可享用。口感酥脆，香甜可口，是一款适合下午茶的美味小点心。