鳎目鱼是什么鱼

鳎目鱼，又称支棱鱼，是一种海水鱼类，属于硬骨鱼纲、䱚鱼目。鳎目鱼的外形特点是身体扁平呈椭圆形，侧线呈自O形曲线。鳎目鱼的特征之一是眼睛非常大而突出，成为其名字的由来。它们的眼睛位于头部的顶端，能自由转动，有助于它们观察周围的环境，捕食和逃避捕食者。
鳎目鱼主要栖息于沙泥质底质的海底，通常在浅海水域中活动。它们以小型底栖生物、小鱼和甲壳类动物为食，是一种杂食性的鱼类。鳎目鱼的体色随环境变化而改变，可以保护自身不被捕食者发现。
鳎目鱼在中国南海、东海、黄海等沿海地区广泛分布，是一种常见的商业渔业资源。人们常常利用拖网、围网等方式捕捞鳎目鱼，用于食用或加工制品。鳎目鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种营养物质，深受消费者喜爱。
总的来说，鳎目鱼是一种外形独特、生活习性特殊的海水鱼类，对海洋生态系统起着重要的作用，并为人们提供了丰富的食物资源。保护和合理利用鳎目鱼资源，可促进渔业发展，保护海洋生态环境的平衡和稳定。