五花肉烧土豆

五花肉烧土豆是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是很受欢迎的一道菜肴。
在准备食材时，我们需要准备五花肉、土豆、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉和水淀粉。
首先将五花肉切成小块，土豆去皮后切成小块备用。接着将葱姜蒜切末备用。
接下来将五花肉放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，再加入少许盐和糖，煮至五花肉变色后捞出备用。
然后在锅中倒入适量的油，将土豆块炸至金黄色后捞出备用。
接着将炸好的土豆和煮熟的五花肉放入炒锅中，加入适量的生抽、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
最后将水淀粉和生粉混合均匀后倒入炒锅中，炒至汤汁收干即可出锅。
这道五花肉烧土豆口感软嫩，五花肉入口鲜香多汁，土豆吸收了五花肉的鲜味，香气四溢。此菜烹制简单，口感美味，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。让我们一起动手制作这道美味可口的五花肉烧土豆吧！